Gefüllte Paprika

Posted by  admin  Apr 8, 2013

Gefüllte Spitzpaprika vom Grill

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Zutaten
Für 2 Portionen

2 St. Spitzpaprika rot
200 g Feta
30 g schwarze Oliven
1 El Olivenöl

Zubereitung

1. Paprika waschen, "Deckel" abschneiden und Paprika aushöhlen.

2. Oliven hacken, Feta zerkrümmeln und mischen.

3. Paprika von innen mit Olivenöl auspinseln.

4. Paprika mit der Oliven-Feta Mischung füllen - am besten mit einem Teelöffel und/oder mit dem Stiel eines Kochlöffels.

5. Den Deckel wieder aufsetzten und mit Zahnstochern fixieren.

6. Bei indirekter Hitze ca. 10 Minuten grillen und öfters wenden.

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