Limonen Kräuterbutter

Posted by  admin  Apr 8, 2013

Limonen Kräuterbutter

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Zutaten

250 g Butter, weich
1 TL Limonenschale
1 Zehe/n Knoblauch, gepresst
3 TL Kräuter, frisch und fein geschnitten (Schnittlauch, Petersilie
  Paprikapulver oder Cayennepfeffer
  Muskat
  Salz
  Pfeffer
  Zucker


1 Portion

Zubereitung

Leckeres Limonen-Kräuterbutter Rezept zum selber machen. Ideal als Beilage zum Grill-Fleisch.

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel 

Alle Zutaten in einer Schüssel mit dem Handrührgerät ca. zwei Minuten schaumig schlagen. Noch einmal nachschmecken, zu einer Kräuterbutterrolle formen oder in eine Form geben und kalt stellen.

Variationen dieser Limonen-Kräuterbutter sind eine reine Kräuter-oder Knoblauchbutter sowie eine einfache Limonen-Salzbutter. Jede Sorte schmeckt sowohl zu Brot als auch zum Steak.

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