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Die wichtigsten Fleisch- und Grillwörter

auf Englisch übersetzt:

 

Deutsch Englisch
   
Chateaubriand Chateaubriand
Filet Steak Filet Steak
Tournedo Tournedo
Rumpsteak Rumpsteak
Entrecôte Double Entrecôte Double
Ribeye Steak Rib-Eye-Steak
Prime Rib Steak Prime Rib Steak
T-Bone Steak T-Bone Steak
Porterhouse Steak Porterhouse Steak
   
Rindfleisch beef
Kalbfleisch veal
Schweinefleisch  pork meat
Lammfleisch lamb
Hähnchenfleisch (Poulet) Chicken 
Ziegenfleisch goatmeat
Kaninchenfleisch rabbit meat
   
Wildschweinfleisch wild boar meat
Rehfleisch venison
Hirschfleisch venison
   
Wurst  sausage
Fleisch-Spiess Meat kebab
Steak steak
Kotellet Kotellet
Racks racks
Braten roast
Spare Ribs Spare Ribs
Poulet Flügeli Chicken Wings
Hacksteak  cutlet
Marinade marinade

 

Vielen Dank an BLC Sprachschule in Zürich und Bern für die Übersetzungen.