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Die wichtigsten Fleisch- und Grill Begriffe

auf Italienisch

 

Deutsch Italienisch
   
Chateaubriand Chateaubriand
Filet Steak filetto
Tournedo Tournedo
Rumpsteak Rumpsteak
Entrecôte Double Entrecôte doppio
Ribeye Steak Ribeye Steak
Prime Rib Steak Prime Rib Steak
T-Bone Steak Bistecca con l'osso
Porterhouse Steak Porterhouse Steak
   
Rindfleisch manzo
Kalbfleisch vitella
Schweinefleisch  carne di maiale
Lammfleisch agnello
Hähnchenfleisch (Poulet) pollo
Ziegenfleisch caprine
Kaninchenfleisch carne di coniglio
   
Wildschweinfleisch carne di cinghiale
Rehfleisch carne di cervo
Hirschfleisch carne di cervo
   
Wurst  salsiccia
Fleisch-Spiess Carne kebab
Steak bistecca
Kotellet Kotellet
Racks Rack
Braten arrosto
Spare Ribs costine
Poulet Flügeli Ali di pollo
Hacksteak  cotoletta
Marinade

marinata

 

Herzlichen Dank an BLC Sprachschule Zürich und Bern für die Übersetzungen.