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Die wichtigsten Wörter / Begriffe /

Vokabular in Bezug auf Grill und Fleisch

ins Französische übersetzt: 

 

Deutsch Französisch
   
Chateaubriand Chateaubriand
Filet Steak filet de steak
Tournedo tournedos
Rumpsteak Rumpsteak
Entrecôte Double Entrecôte Double
Ribeye Steak Bifteck de côtes
Prime Rib Steak Premier Entrecôte
T-Bone Steak bifteck d'aloyau
Porterhouse Steak Porterhouse Steak
   
Rindfleisch boeuf
Kalbfleisch viande de veau
Schweinefleisch  porc
Lammfleisch Agneau
Hähnchenfleisch (Poulet) Poulet ( Poulet )
Ziegenfleisch caprine
Kaninchenfleisch la viande de lapin
   
Wildschweinfleisch la viande de sanglier
Rehfleisch venaison
Hirschfleisch venaison
   
Wurst  Saucisse
Fleisch-Spiess Viande kebab
Steak steak
Kotellet Kotellet
Racks racks
Braten Rôti
Spare Ribs Spare Ribs
Poulet Flügeli ailes de poulet
Hacksteak  escalope
Marinade marinade

 

Herzlichen Dank an BLC Sprachschule in Zürich und Bern für die Übersetzungen.