Nahrin-Grill-Gewürzmischung

Posted by  admin  Dec 17, 2015

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Zu Besuch bei den Gewürzmischern von Nahrin 

 

Diese Woche war die Redaktion von Grillzeit bei den Gewürzmischer von Nahrin in Sarnen zu Besuch. Und da wir die Grill-Gewürze von Nahrin sehr mögen, wollten wir es uns natürlich nicht entgehen lassen, den Betrieb mal persönlich anzuschauen.

 

Nahrin ist ja vor allem für die fettfreien Bouillons bekannt, hat aber ein Riesensortiment an Gewürz- und anderen Mischungen, was schnell klar wird, wenn man vor dem grossen Gebäude steht mit dem neuen Hochlager.

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 Wer ein kleiner Kräutermischer erwartet wird von der Grösse der Firma Nahrin überrascht sein.

Uns interessieren natürlich vor allem die Produkte, welche man auf und neben dem Grill verwenden kann. Und hier hat Nahrin diesen Sommer ein komplettes Grill-Paket zusammen gestellt, welches wir übrigens auch in unserem grossen Sommer-Wettbewerb verlosen.

Im Grill Set enthalten sind:

Marinade – Diese Mischung wird mit Bier, Wein oder Wasser angerührt und kann entsprechend stärker oder ausgewogen dossiert werden.

Geflügelstreuwürze – Extra abgestimmt für das Poulet überzeugt diese Mischung mit einer pikanten Note.

Paprika Streuwürze – Auch Paprika passt gut zum Poulet, passt aber auch gut um die Beilagen zu würzen.

 

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 Nahrin gibt es bereits seit 1954.

Gourmet-Mix Streuwürze – Das ist der grosse Allrounder aus dem Hause Nahrin. Eignet sich sozusagen für ziemlich alles. Insbesondere auch für Dips mit etwas Magerquark oder Sauerrahm für Gemüsesticks und Grill-Kartoffeln.

Im Set dabei sind auch noch eine Grillschürze sowie ein Grill-Flyer mit „zündenen Tipps und Rezepten“.

Das Grill-Gewürz-Set kann man hier bestellen oder bei unserem grossen Sommerwettbewerb gewinnen (folgt bald).

 

Die Produktionsstätte

Wer ein kleines Gewürzlädeli mit einem Miraculix erwartet der wird enttäuscht. Bei Nahrin handelt es sich um eine grosse KMU welche eine so breite Produktpallette anbietet, dass es schon eher industriell zu- und her geht. Dabei wird aber grossen Wert auf Natürlichkeit gelegt, und wo immer möglich wird auf künstliche Zusatzstoffe verzichtet. Immer mehr bietet Nahrin auch vegane und allergikerfreundliche Produkte an. Und es wird grossen Wert auf die Qualität der Grundprodukte gelegt, denn sie sind ausschlaggebend für die Endqualität der Mischungen.

 

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Blick ins Hochregallager

Die Grundzutaten, also z.B. Petersilie, Knoblauch oder Zwiebelextrakte werden aus der ganzen Welt nach Sarnen geliefert und lagern im neuen, vollautomatisierten Hochlager bei kühlen Temperaturen. Von hier geht es dann in den Mischbereich, wo nach geheimeinen Rezepten und einen ausgeklügeltem Mischverfahren die genau richtige Mengenverhältnisse zusammengerührt werden.

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Weiter geht es dann in die Abfüll- und Verpackungsanlagen, wo die Produkte auch etikettiert und in verschieden grosse Behälter abgefüllt werden.

Und wenn Sie dann ein Produkt von Nahrin bestellt haben, entweder über einen Aussendienstmitarbeiter oder übers Internet (Nahrin-Produkte gibt es nicht im Laden zu kaufen), dann werden am Schluss noch die Pakete zusammen gestellt. Rund 2000 im Durchschnitt pro Tag.

 

 

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Die richtige Mischung machts. Die High-Tech Misch- und Abfüllanlagen sorgen für konstante Qualität.

Was uns beim Besuch aufgefallen ist, ist nicht nur die hochmoderne Infrastruktur, sondern auch die gute Stimmung unter den Mitarbeitern. Bei Nahrin scheint die Firmenkultur zu stimmen, etwas, was für uns von Grillzeit auch immer ein wichtiges Kriterium ist, wenn wir mit jemanden zusammen arbeiten.

Und so können wir mit gutem Gewissen nicht nur die Gewürzmischungen von Nahrin, sondern auch die anderen Küchen- oder Gesundheitsprodukte wärmstens empfehlen. Probieren doch auch Sie mal eines der vielen Produkte.

Link zu Nahrin Grill Set